يرمز الشاي الى كرم الضيافة وهو اول مايقدم للضيف عند وصوله كما انه يوصف بصديق كل بيت في تركياوهو اهم المشروبات الشعبية والتقليدية الساخنة في بلدان عديدة تعتبر أراضي الاناظول مثل ريزا وطرابزون من افضل الاراضي بزراعة وانتاج أفخر انواع الشايليس للأتراك فحسب بل لناس في كل بلدان العالم, يوجد لشاي أنواع وألوان مختلفة منها الاسود والاخضر والاحمريمكنكم طلب افخر انواع الشاي التركي من بزاريا
