الخروب قبل الميلاد يعود تاريخه إلى عام 2000 قبل الميلاد في اليونان القديمة. الخروب ، الذي ينمو في جغرافيا يسيطر عليها مناخ البحر الأبيض المتوسط ، وفير في بلدنا. أشجار الخروب هي نوع من الأشجار تنمو في بيئتها الطبيعية. يتم جمع الخروب من قبل السكان المحليين في أنطاليا بالطرق التقليدية ثم يتم طحنها في المطاحن الحجرية. بعد ذلك ، يتم ترشيح الكروب ، الذي يُحفظ في الماء لمدة 8-12 ساعة ، وغليه في غلايات خاصة حتى يكتسب قوامًا عند الضغط العالي ودرجة الحرارة المنخفضة. تم حصاد منتجنا حديثًا وهو مضغوط على البارد وخالي من الغلوتين.
ما هي فوائد دبس الخروب؟
-
يحسن مستويات السكر في الدم
-
يساعد في تنشيط الدورة الدموية
-
ينشط وظائف الكلى
-
يعزز صحة الجهاز التنفسي
-
يعزز صحة الجهاز الهضمي
-
يساهم في وقاية القلب من الأمراض
-
يحمي العظام من الهشاشة
استخدامات دبس الخروب
نظرًا إلى فوائد دبس الخروب العديدة، فقد استخدم في الكثير من المنتجات، ومنها الاتية:
-
صناعة الحلويات والكيك والمنتجات الغذائية.
-
يستخدم مسحوق الخروب في صناعة المبيدات الحشرية.
-
يدخل في صناعة مواد التجميل.
